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大井町に「ピッツアマン」-中目黒の人気ピザ店「聖林館」がプロデュース
(2010年06月30日)
JR大井町駅西口近くに6月30日、ピザ専門店「PIZZAMAN OIMACHI.(ピッツアマン大井町)」(品川区大井1、TEL 03-3774-0900)がオープンした。
同店は、総合不動産事業を行う「かんべ土地建物」(品川区)が開発用地を有効活用するために誘致。中目黒の人気ピザ店「聖林館(旧サヴォイ)」(目黒区)を運営する柿沼進さんにプロデュースを依頼した。経営はミラーニューロン(目黒区)。
店舗は「現実離れした、どこの国でもないここだけの空間」をコンセプトにアーチ状の兵舎「かまぼこ兵舎」を採用した。まきでたく石釜は鉄鋼アーティスト・倉田光吾郎さんが手がけたもので、店内には随所に倉田さんによる鉄のオブジェを展示。異空間を演出する。
ランチメニューは、小さめのピッツア「マルゲリータ」「マリナーラ」「ハーブピッツア」の3種を各350円で提供。ドリンクとセットは500円で、生地が終わり次第終了するという。
ディナーは「聖林館」と同じメニューを用意。大きめのピッツア「マルゲリータ」「マリナーラ」(以上1,500円)」の2種のほか、前菜8種、パスタ7種をそろえる。ドリンクは生ビール(650円)、ボトルワイン(2,500円)、ソフトドリンク(200円)など。
柿沼さんは「ピッツアは生地を楽しむものなので、聖林館でも2種類のみ。マニアックな店だが、おかげさまで夜は予約をしていただいている。15年間ピザ店を営業して、ピッツアは0歳から100歳まですべての人が食べられると改めて実感。大井町の店では気軽に立ち寄れて安くおいしく食べられる、聖林館とはタイプの違う店に仕上げた。当店をきっかけに、さまざまな店が大井町に集まってくれれば」と話す。
営業時間は11時~16時、17時~22時。月曜定休。
関連画像(「かまぼこ兵舎」の「ピッツアマン大井町」)関連画像(「ピッツアマン大井町」の店内)大井町の四季劇場「夏」チケット販売開始(品川経済新聞)かんべ土地建物PIZZAMAN OIMACHI
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