五反田駅西口近くのダイニングバー「原価BAR 五反田店」（品川区西五反田2、 TEL 03-6417-9909）が3月7日、5周年を迎えた。運営はハイテンション（同）。

「オリジナル スモーキング・ハイボール余市」（280円）

　入場料1,600円で、すべてのメニューを原価販売する同店。2・3階の2フロアで営業する店舗面積はそれぞれ約25坪、席数は各フロア40席。

　同店ではオープン5周年を節目に、3階を「国産泡専門店」としてリニューアル。記念企画として、3月中は「フリージングハイボール」を10円で提供する。入場料が1年間無料になる「超GIPカード」などの景品が当たる福引きも行う。

　社長の横山信夫さんは「少量生産であったり、入手困難だったりする銘柄も多いが、全国各地の酒を仕入れている。国産のスパークリングワインや日本酒は近年、海外からの注目度が高い。新しく進化した国産の泡の酒をアレンジして提供していきたい」と意気込む。

　フードメニューはこれまでのラインナップに加え、新たに「牛ほほ肉のスパークリング煮込み（350グラム）」（600円）、「豚肉の塩麹ロースト（400グラム）」、「たっぷりイクラのブルスケッタ」（以上500円）、「原価BARオリジナル ロブスターヘッドカリー」（400円）などを用意する。

　ドリンクメニューは、「オリジナル スモーキング・ハイボール余市」（280円）や「播磨（はりま）産スパークリング シャルドネ」（グラス＝250円、ボトル＝1,700円）、「水芭蕉 純米辛口スパークリング 180ml」（400円）、「新潟麦酒 エスプレッソビール」（430円）、「あまおうサイダー」（180円）など。

　「これまでのノウハウを生かし、新店のような気持ちでリニューアルした」と横山さん。「外食やお酒を楽しむこと、新しい驚きや体験に出会えるような店を目標としてきた。そのすべてに満足していただけるような店になったと感じている」とほほ笑む。

　営業時間は、17時～翌1時。（金曜・土曜は翌5時）。3階店は月曜・火曜定休。