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ストリングスホテルにバー立正大生が「唱題行脚」出発

西五反田の「原価BAR」が5周年 ハイボール10円企画も

 五反田駅西口近くのダイニングバー「原価BAR 五反田店」(品川区西五反田2、 TEL 03-6417-9909)が3月7日、5周年を迎えた。運営はハイテンション(同)。

「オリジナル スモーキング・ハイボール余市」(280円)

 入場料1,600円で、すべてのメニューを原価販売する同店。2・3階の2フロアで営業する店舗面積はそれぞれ約25坪、席数は各フロア40席。

 同店ではオープン5周年を節目に、3階を「国産泡専門店」としてリニューアル。記念企画として、3月中は「フリージングハイボール」を10円で提供する。入場料が1年間無料になる「超GIPカード」などの景品が当たる福引きも行う。

 社長の横山信夫さんは「少量生産であったり、入手困難だったりする銘柄も多いが、全国各地の酒を仕入れている。国産のスパークリングワインや日本酒は近年、海外からの注目度が高い。新しく進化した国産の泡の酒をアレンジして提供していきたい」と意気込む。

 フードメニューはこれまでのラインナップに加え、新たに「牛ほほ肉のスパークリング煮込み(350グラム)」(600円)、「豚肉の塩麹ロースト(400グラム)」、「たっぷりイクラのブルスケッタ」(以上500円)、「原価BARオリジナル ロブスターヘッドカリー」(400円)などを用意する。

 ドリンクメニューは、「オリジナル スモーキング・ハイボール余市」(280円)や「播磨(はりま)産スパークリング シャルドネ」(グラス=250円、ボトル=1,700円)、「水芭蕉 純米辛口スパークリング 180ml」(400円)、「新潟麦酒 エスプレッソビール」(430円)、「あまおうサイダー」(180円)など。

 「これまでのノウハウを生かし、新店のような気持ちでリニューアルした」と横山さん。「外食やお酒を楽しむこと、新しい驚きや体験に出会えるような店を目標としてきた。そのすべてに満足していただけるような店になったと感じている」とほほ笑む。

 営業時間は、17時~翌1時。(金曜・土曜は翌5時)。3階店は月曜・火曜定休。

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