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西大井に中華料理「芳園」2号店-汁なし中華麺「ロウメン」人気に
(2008年09月25日)
北京オリンピックの開会式が行われた8月8日、西大井駅前に中華料理店 「芳園」(品川区西大井1、TEL 03-3778-5168)がオープンし、看板メニューの「ロウメン」(680円)が口コミで人気を集めている。
同店は、大井町「芳園」(二葉)の2号店。中国江南地域の家庭料理を提供し、魚介類と野菜をたっぷり使ったさっぱりした塩味が特徴。店舗面積は19坪で、席数は40席。経営者の王?遭さんは、中国福建省出身で18年前に来日し、8年前に開業した。
ロウメンは中国の屋台料理。汁なしの温かい麺で、もやし、刻みチャーシュー、ナッツ、玉子、レタス、メンマなどがトッピングされている。同店では特製の玉子麺を使用しており、1号店オープン当初からの人気メニュー。他にも、スープチャーハン「福建海鮮炒飯」(880円)、美肌効果があると言われている「烏骨鶏スープ」(880円)などの薬膳料理も販売。ランチメニューは、「広東風豚肉角煮」(850円)など約7種類を週替わりで提供する。客単価は、ランチ=約800円、ディナー=1,000円~1,500円。
王さんは「近隣の団地に住む20~40代の家族連れがターゲットだが、体に良い薬膳料理や中国茶もあるので年配の方にも利用してもらいたい。料理の塩加減など、細かな要望にも応えられる。今後は日替わりのランチメニューも追加する予定」と話す。
営業時間は、ランチ=11時半~14時30分、ディナー=17時~24時。麺類、汁物を除きテークアウトも受け付ける。
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