五反田駅東口エリアに6月30日、洋食店「tanto di tabete（タントタベテ）」（品川区東五反田1、TEL 03-6277-2601）がオープンした。店舗面積は10坪で、席数はカウンター5席、テーブル13席。

「タントタベテ」の外観

　オーナーシェフの向田（むかいだ）晃章さんは15年間イタリアンなどの飲食店で経験を積み、独立に至った。「地元の五反田で出店したいと考え物件を探していた」と向田さん。妻の真理さんと夫婦で経営する。

　季節に合わせた江戸野菜を取り扱う同店。「他店では珍しい食材を提供したいと考え、江戸野菜に興味を持った。品川区役所に問い合わせて、江戸野菜を扱う八百屋さんを訪ね、仕入れの体制を整えた」と向田さん。「江戸野菜は秋冬が旬になる。品川かぶなど、ラインアップを増やしていく予定」とも。

　ランチは2～3日ごとの日替わりメニューを設定する。スープとサラダ、プチフォカッチャがセットの「冷製モッツァレラとバジルとトマトのパスタ」（1,000円）や、スープとサラダ、プチフォカッチャまたはライスが付く「冷製チキンのバンバンジー風」（900円）、スープとサラダ付きの「イタリアンキーマカレー&ライス」（800円）などを提供。ランチドリンク（追加200円～）やランチデザート（追加250円～）にも対応する。

　ディナーは「自家製オリーブマリネ」「カプレーゼ」（以上700円）や「キャベツとベーコンのリゾット」「彩り野菜のトマトリゾット」（以上1,100円）、「伝統江戸野菜千寿ネギペペロンチーノ」（1,200円）や「ボロネーゼ」「カルボナーラ」（以上1,300円）などを用意する。リゾットと一部のパスタは、ベースの味付けをトマトやクリームなどに変更可能。

　ディナーコース（3,500円）は、前菜とサラダ、パスタまたはリゾットにドリンクが1杯付く。肉か魚のメーン有りの場合は事前予約制（4,000円～）。客単価は、ランチ＝1,000円、ディナー＝3,000円。

　アルコールは、「生ビール（アサヒスーパードライ）」（500円）、「自家製サングリア」（600円）、「ハウスワイン（赤・白）」（グラス＝500円、ボトル＝2,500円）、カクテル各種（500円）などを取りそろえる。

　今後の展望について、向田さんは「地域に密着した店を目指したい。小さいお子さまも歓迎なので、ぜひママ会などで利用してもらえれば」とも。

　営業時間は11時～14時、17時～22時。日曜・祝日定休。