大井三ツ又中通り交差点近くに1月30日、和食居酒屋「大井町　宵月（よいつき）」（品川区大井1、TEL 080-4118-4141）がオープンした。

カウンター席の様子

　「月」をイメージした照明が目を引く同店。店名には、「暗闇に光る月のように、来店いただいたお客さまの暮らしが明るくなるように」との思いが込められているという。店舗面積は約8坪、席数は12席。

　店主の鳥井恵美さんは、食品商社に10年間勤務したのち独立・開業を果たした。「会社員時代に、女性が気軽に一人飲みできる居酒屋が少ないと感じていた。飲食店経営に関するノウハウは全くなかったが、銀座や築地の居酒屋で働きながら、約半年で開店の準備を進めた」と話す。

　アルコールは、約20種類の日本酒を常備。「二世古　純米吟醸」や「澤屋まつもと　守破離」「鶴齢　純米吟醸」（以上100ミリ＝500円）などを提供する。そのほか、生ビール（600円）やサワー各種（500円）なども。

　「日本酒は体を温める効果があり、女性に特にお薦めしたい。近年のブームの影響もあり、新しい製法や銘柄が登場し続けている。さまざまな種類から、自分好みの味を見つけるお手伝いができれば」（鳥井さん）

　料理は、「銀ダラ煮付け」（800円）や「牛すじ煮込み」（700円）、「肉じゃが」（580円）、「ポテトサラダ」（500円）などを用意する。前日までの予約制で「女将（おかみ）のおまかせコース」（3,500円）も。当日の仕入れによって6～7品の料理を提供する（価格は全て税別）。

　「女性一人で来店いただいても、ホッとできるような空間を提供していければ」と鳥井さん。「お隣同士で会話やつながりが生まれ、いつの間にかお店全体で飲んでいる雰囲気になることがよくある。ご縁を大切に、お客さまが笑顔になるおもてなしをしていきたい」とも。

　営業時間は18時～23時30分。月曜定休（日曜はコース予約のみ対応）。