東急目黒線・西小山駅近くに2月12日、コーヒーショップ「GLOBE COFFEE」（品川区小山5、TEL 03-6426-2234）がオープンした。

「GLOBE COFFEE」の外観

　店長の増本敏史さんはIT系の仕事と並行しながら、「堀口珈琲」（世田谷区） のセミナーに7年通ったという。その後「ヤルクコーヒー」（杉並区） で修業を積み、開店にこぎ着けた。

　店名はシェイクスピアの劇場「グローブ座」が由来。「文化を発信したグローブ座のように、コーヒーを発信する場所にしたい」と増本さん。コンセプトは「北欧とイギリス」。椅子はデンマーク、食器はフィンランド製を使う。店舗面積は約12坪、席数は10席。

　同店オリジナルのコーヒー豆は「GLOBE（グローブ）」（200グラム＝1,200円）、「LIBERTY（リバティー）」（同＝1,300円）、「BROWN’S（ブラウンズ）」「SAVOY（サヴォイ）」（同＝1,400円）の4種類。それぞれ増本さんが独自で配合する。単一産地の豆を使ったシングルオリジンコーヒー 豆の販売も。

　店内カフェでは、取り扱う豆の各種「ブレンドコーヒー」（500円）や「ホットカフェオレ」「紅茶（ダージリン・アッサム）」（以上600円）を提供する。「はちみつトースト」や「チーズケーキ」（以上450円）なども。

　「オープンセールでは3日間で約600人のお客さまにご来店いただいた」と増本さん。「ブレンドコーヒーは手間がかかるが、その分幸せを感じられるようなコーヒーを提供したい。今後は商品の幅を広げていければ」とほほ笑む。

　営業時間は10時～19時。火曜定休。