ホテルロイヤルオーク五反田のあるリバーライトビル（通称・五反田ヒルズ）1階に4月3日、小料理店「美亭（よしてい）」（品川区西五反田1、TEL 090-3547-2661）が移転オープンした。

「美亭」の店内

　店主は、赤坂の料亭で修業した経験を持つ料理人の塩谷美紀（えんやよしのり）さん。日本料理店の居抜き物件で、店舗面積は5坪、席数はカウンター8席、テーブル2席。

　同店は2009年5月、目黒川沿いのマンション「秀和五反田駅前レジデンス」2階に開業した。塩谷さんは兄の美明さんと共に店を切り盛りしていたが、美明さんが結婚を機に会社に就職。そのため、一人で店を回せる規模にダウンサイジングしたという。

　移転に伴い価格帯を下げ、新たに串焼きを始めた。串メニューは、鯖（さば）や鮪（まぐろ）脳天、鮭（さけ）ハラス、鶏もも、特製つくねなど（以上150円）。そのほか、「出汁巻き玉子」（400円）や「鰻（うなぎ）太巻き串」（1,200円）、「鯛（たい）茶漬け」（800円）などに加え、日替わりメニューも提供する。

　ドリンクは「富士山麓ハイボール」や日本酒「高清水」、生ビール、サワー、梅酒、焼酎（以上400円）などを用意。客単価は2,500～3,000円。

　美紀さんは「五反田に住んでいる人や勤めている人たちが、ふらっと立ち寄ってくれるとうれしい。軽く食べて飲みたいときに来てもらえたら。『おかえり』『また明日ね』と言い合えるような場所にしていきたい」とほほ笑む。

　営業時間は18時～翌2時。