■キャンペーン概要
タイトル：牡蠣1個増量キャンペーン
期間：2025年4月1日（月）～4月30日（水）
内容：対象メニューをご注文で、生牡蠣または蒸し牡蠣を1個増量
※生牡蠣か蒸し牡蠣かは、その時の仕入れ状況によって決定させていただきます。
対象メニュー：全14品コース、または飲み物おまかせコース



■なぜ今、牡蠣を増量するのか？
牡蠣の旬といえば冬と思われがちですが、実は4月に最も身が入る地域も多くあります。
春は、海の栄養をたっぷり蓄えた“春牡蠣”が美味しさのピークを迎える季節。
私たち生牡蠣研究所では、この季節の牡蠣の魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、今回のキャンペーンを企画しました。
「最後にもう一個追加で食べたい。」
そんなお声も多くいただく当店の牡蠣。
この機会にぜひ、口いっぱいに広がる海のミネラルと旨味をご堪能ください。
■生牡蠣研究所とは？
「牡蠣の魅力を伝える。」をモットーに、全国各地の漁場から直送、信頼できる市場から取り寄せた牡蠣を取り扱う新感覚の牡蠣専門店です。
お客様の目の前で牡蠣を剥き、味や養殖方法などの説明を交えながら、五感で楽しむ体験を提供しています。
牡蠣の食べ比べや、お酒とのペアリングもご用意しており、お酒好きな方にもご満足いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=4TP1aZibUiA





生牡蠣研究所では、全国の漁場を巡り、納得した牡蠣のみを仕入れるとともに、牡蠣の養殖方法についても丁寧にご説明いたします。




コースは基本2つご用意しております。
全14品コース：8,500円（税込）
飲み物おまかせコース＋14品＋おみや：15,000円（税込）

店舗詳細
住所：東京都品川区二葉1丁目10－11 北岡ビル 1F
（大井町駅より徒歩8分／品川区役所の近く）
※店舗は他の店舗様とコラボ営業している点ご了承願います。
営業日：水・木・金・土
営業時間：一部 18:00～20:00 ／ 二部 20:30～22:00
※土曜日は0部 16:00～18:00 ／ 一部 18:30～20:30 ／ 二部 21:00～22:30

■公式SNSでもキャンペーン情報を配信中！
Instagram：@namagaki.kenkyujyo

X（旧Twitter）：@namagaki_ken

■ご予約はこちらから

■お客様からの声（一部抜粋）
「牡蠣に合う日本酒や海底熟成ウイスキーなど、お酒も幅広かったです。
圧倒的なおすすめは“オリーヴオイスター”。こんなに濃厚な生牡蠣は初めてです。」

「“すごい体験ができる”と聞き、常連の牡蠣好きさんに誘われて訪問しました。
今まで食べてきた牡蠣は何だったんだろうと思うほどの衝撃でした。」

「最高の“食”のエンターテインメント！
オイスターバーでは語られない、牡蠣にまつわるあふれる情報を、丁寧かつ分かりやすく、笑いも交えながら教えてくれます。」


詳細を見る


■報道関係者さま・グルメインフルエンサーさまへ
取材・ご来店希望の方は、下記窓口までお気軽にお問い合わせください。

【本件に関するお問い合わせ】
生牡蠣研究所
?? ご予約：https://www.tablecheck.com/namagakikenkyujyo/reserve
?? Instagram：https://www.instagram.com/namagaki.kenkyujyo/
? MAIL：kakiwakatenokai@gmail.com
? URL：https://kakiwakatenokai.com/pages/namagakikenkyujyo