新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1‐30‐1 総支配人：三宅康晴）では、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて、2025年7月1日（火）から8月15日（金）まで、みずみずしい桃と芳醇なメロンをテーマとしたMelon＆Peach Afternoon Teaを販売いたします。
柔らかなピンクとみずみずしいグリーン。可憐な果実が織りなす、やさしく甘い世界に包まれるアフタヌーンティー。香り高くとろける桃と、爽やかに広がるメロンの甘さを、涼しげな彩りとともに表現しました。食感の違いや、動きのある盛り付けなど、五感で楽しめるひとときをご用意しております。
グラス仕立ての「メロンと桃のパルフェ」は、ふんわり軽やかなメレンゲや、木苺のチュールのアクセントが楽しい一品。桃とメロンの果実感が口いっぱいに広がる、夏の味わいをお楽しみいただけます。スイーツプレートには、桃のフォルムをかたどったムースや、果実のガナッシュをサンドしたマカロンをご用意。メロンの形を模した可愛らしい見た目もポイントです。淡い色合いのスイーツが織りなすやさしい世界観は、思わず写真に収めたくなるようなときめきを届けてくれます。セイボリープレートには、桃とクリームチーズを合わせたクロスティーニや、生ハムを添えた冷製メロンスープ、ミントと和えたメロンのマリネなど、爽やかで軽やかな味わいのメニューを取り揃えました。
ホテル最上階から望む、歌舞伎町と新宿の高層ビル群が広がる空の景色とともに、甘くやさしい果実に包まれる午後のひとときをお楽しみください。
●おすすめポイント
1.メロンと桃の旬の美味しさを堪能
みずみずしい果実の香りや甘さを活かした、夏限定のスイーツ＆セイボリー。
2.見た目も涼やかでフォトジェニックな一皿
果実をかたどったスイーツや彩り豊かな盛り付けが、写真映えする華やかさ。
3.地上25階からの絶景とともに楽しむ特別な午後
開放感あふれる眺望とともに味わう、メロンと桃に包まれる優雅なティータイムを。


Melon＆Peach　Afternoon Tea　イメージ

メロンと桃のパルフェ　イメージ

「Melon＆Peach Afternoon Tea」概要

【期　間】 2025年7月1日（火）～8月15日（金）
【時　間】 2:00P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制
【場　所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
【料　金】　1名さま 平日 6,000円　 　土休日6,500円
- MENU -
◆メロンと桃のパルフェ
◆3段スタンド　
〈上段〉メロンのヴェリーヌ / メロンタルト / メロンマカロン
〈中段〉桃のムース / 桃のショートケーキ /桃とラズベリーのババロア メルバスタイル /プレーンスコーン 桃ジャム添え
〈下段〉生ハムメロンの冷製スープ / 桃とクリームチーズのクロスティーニ /メロンとミントのマリネ /鯛のソテー 桃ソース
◆ドリンク
マイティーリーフセレクション（9種） / アイスティー / コーヒー各種


メロンと桃のパルフェ

メロンスイーツ各種


ピーチスイーツ各種

爽やかな色合いのセイボリー


店内イメージ
和風ダイニング＆バー FUGA(風雅)（25F）素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン。ホテル最上階にあり、同じ新宿エリアでも景色の異なる東側・歌舞伎町と西側・高層ビル群を一度に望む絶景を眺めることが出来ます。ここにしかない絶景とともに特別なひとときをお楽しみください。



※料金には消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※当商品につきましては、メニュー内容の変更および食物アレルギー食材の除去はいたしかねますので、あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。
※上記内容は、2025年5月9日(金)現在の情報であり、内容は変更となる場合がございます。　※写真はイメージです。