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五反田に秋田料理と日本酒メーンの「和酒バールAGI」-ランチ営業も

写真はオーナーの平見さん。フレンチ・イタリアンバーを居抜きで利用。和をイメージした店内に仕上げた

写真はオーナーの平見さん。フレンチ・イタリアンバーを居抜きで利用。和をイメージした店内に仕上げた

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 JR五反田駅西口近くに4月22日、「和酒バールAGI(アギ)」(品川区西五反田1、TEL 03-6417-9180)がオープンした。

外観の様子

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 オーナーの平見浩志さんが秋田県の日本酒好きで、料理長の竹内さんが秋田県出身であることから、秋田料理と日本酒をメーンで扱う。「アギ」は、秋田県名の由来の一つといわれている「齶田(あぎた)」から名付けた。店舗面積は15坪で、席数は立ち飲みスペースを含めて34~36席。

 平見さんは鍼灸(しんきゅう)師の資格を持ち、接骨院への勤務を経て独立。フリーの鍼灸師として働きながら、バーやダイニング、焼き肉店、ちゃんこ鍋専門店などの飲食店に10年間携わった。5~6年前から経営に興味を持ち、独立開業を果たす。

 メニューは、「地鶏の空揚げ」(1個80円)、放し飼いで育てた「比内地鶏の親子丼」(600円)、「稲庭うどん」(560円~)、秋田の無菌豚「シルクポーク」の刺し身、冷しゃぶ(以上580円)、チーズ巻(530円)、みそ焼ききりたんぽ(210円)、「自家製いぶりがっこ」(320円)などをそろえる。16日からランチも始め、地鶏の空揚げを使った「唐揚げ定食」(800円)のみを提供する。

 ドリンクは秋田の銘酒「刈穂」(60ミリリットル290円、100ミリリットル480円)、「まんさくの花」(同260円、同420円)、発砲で甘い「秀よし ラシャンテ」(280ミリリットル1,000円)など秋田の銘酒を常時10種類以上用意。このほか、生ビール(380円)、ハイボール(320円~)、酎ハイ(380円)なども。

 平見さんは「日本酒は飲みづらいという若い方のイメージを変えていきたい。一軒目でも最後の店でも幅広くご利用いただけて、誰もが気軽に入ってこられる店を目指す。料理は全て手作り。コストパフォーマンスも高いと思うので、ぜひご来店いただきたい」と話す。

 営業時間は11時30分~14時30分、17時~翌2時。

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