大井町駅近くに12月20日、串揚げ店「東京大井町 串あん」（品川区大井1、TEL 03-5718-7230）がオープンした。店舗面積は16坪、席数は30席。

2階テーブル席（画像提供／フードクルーズファクトリー）

　首都圏を中心に居酒屋を出店するフードクルーズファクトリー（渋谷区）の新業態。店長の若林強さんは「串揚げの店を持ちたいとずっと考えていた。たまたま建設途中の物件を見つけ、飲食店を出させてもらえないか交渉した」と話す。

　店舗は、1階に立ち飲みスペース、2階にテーブル席を用意。「1階は、仕事帰りに気軽に立ち寄れるイメージ。2階はゆったりとしたラウンジになっているので、ゆっくり食事とおしゃべりを楽しんでいただければ」

　メニューは、「平牧直送三元豚三本盛り」（700円）や「ロース」「ヒレ」「カキ」「エビ」「タイ」（以上250円）、「子持ちこんぶ」（350円）、「カジキマグロ」「カマンベール」（以上200円）、「れんこん」「マッシュルーム」「ししとう」「アボカド」「にんにく」（以上150円）など、約30種を提供する。そのほか、「牛すじ煮こみ」（小＝480円、大＝780円）や「ぶっかけそーめん」（480円）、「ぷちトマトのワイン漬け」「さきいかの天ぷら」「自家製ピクルス」（以上380円）、「茎わさび」（480円）なども。

　ドリンクは、スパークリング系のアルコールメニューを中心に用意。スパークリングワインは約20種、発泡日本酒は約10種を取り扱う。そのほか、「生ビール（アサヒスーパードライ）」（500円）や「串あんハイボール」「生レモンサワー」「ウーロンハイ」（以上450円）、焼酎各種（550円）などを提供。想定客単価は3,500円。

　「大井町は住民同士のコミュニティーがしっかりしていて、地元愛を感じる。まずは地域に愛される店を目指したい」と若林さん。「今後はインターネットを活用した宣伝に力を入れていく予定」とも。

　営業時間は17時～翌5時。