五反田駅東口エリアにフレンチレストラン「メイ」(品川区東五反田2、TEL 03-6409-6039)がオープンして約2カ月がたった。店舗面積は25坪、席数は24席。
コンセプトは「モダンとクラシック」。メニューはランチ、ディナーともコース料理のみ。
オーナーシェフの岩田充弘さんは「伝統的なフランス料理はおいしいが、胃がもたれるような重さがある。一方、最近は和の食材などを使って口当たりの軽い料理を作るなど、現代的なアレンジも積極的に採用している。その両方の良さを知ってもらいたいので、1つのコースでモダンとクラシックのメーンディッシュを1皿ずつ出すことにした。それぞれの味を楽しんでもらえれば」と話す。
ランチ(4,800円)はアミューズ、前菜2皿、メーンディッシュ2皿、デザート、小菓子の計7品。コーヒーまたは紅茶も付く。ほか、2,900円~6,500円のコースを用意する。
ディナー(7,500円)はアミューズブーシュ、アミューズ、前菜、魚料理、メーンディッシュ2皿、アヴァン デセール、デザート、小菓子の9品。コーヒーまたは紅茶も付く。ほか、「シェフのおまかせメニュー」(1万3,000円)なども提供する。
ドリンクは「オレンジジュース」「ウーロン茶」(以上600円)や「クローネンブルグ 1664 瓶(フランス)」「カシス」「アマレット」(以上800円)、「ホワイトベリーニ」(1,000円)、「シャトーメルシャン モモイロ メルロー」(4,000円)、「オード プジョー」(6,500円)、「テタンジェ ブリュット」(9,500円)などを取りそろえる。客単価はランチ=4,000円、ディナー=1万円。
オープン後の反響について、「開業から1週間で、店頭チラシを約1000枚取っていただいた。リピーターも増えており、手応えを感じている」と岩田さん。「今後は通常営業のほかに、料理やワインの講習などのイベントも開いて、フレンチに親しんでいただけるようにしたい」とも。
営業時間は12時~13時30分、18時~21時。水曜定休。