JR田町駅・芝浦工大芝浦キャンパス近くの「ビストロ ア ラ ドゥマンド」(港区芝浦2、TEL 03-6435-1017)が4月8日、同エリア徒歩1分ほどの場所に移転オープンした。店舗面積は38坪、席数は38席。
経営はA LA DEMANDE(同)。2010年に芝浦エリアで開業し、約5年間にわたって営業した。店長の小林準也さんは「以前は小さなスペースだった。お客さまにゆったりした空間で食事を楽しんでもらいたいと思い、引っ越しを決めた」と話す。
移転後はパン店「ブーランジェリー アラドゥマンド」を併設。メロンパン(160円)やクリームパン(180円)、クロワッサン(200円)などを提供する。「当エリアは住宅が多いわりにパン店が少ない。メニューで出したパンが好評で、販売してほしいという声に応えた」
朝食の時間帯は、オムレツやフレンチトースト、パンケーキなどのプレートを選べるモーニングセット(1,000円)、お昼時には、パスタ、プレート、魚料理、サラダからメーンディッシュを選べるランチメニュー(1,100円)を用意。
ディナーは、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、フレンチ鯛(たい)めし、デザートの計6品の「月のおまかせコース」(5,200円)を提供する。アラカルトは、「春野菜の蒸し焼き フレッシュハーブの香り」(2,200円)や「フランス産ほろほろ鳥と空豆、リコッタチーズのタルトレット」(2,400円)、「和牛いちぼ肉のステーキ エシャロットソス」(3,200円)など。
ドリンクは、オレンジジュース、ウーロン茶(以上400円)やカシスオレンジ、「プレミアムモルツ」(以上600円)、シャンディガフ(700円)、「ジャックダニエル」(900円)、「マッカラン12」(1,600円)など。
今後のサービスについては、「人員を十分に増員できれば、テラス席も稼働したい。また、お客さまから要望されているペット同伴にも対応できれば」と小林さん。「当店のパンを周辺の病院や幼稚園に提供することも考えている」とも。
営業時間は8時~10時30分(土曜・日曜・祝日は8時30分~11時)、11時30分~16時30分(同12時~)、17時30分~22時。月曜定休。