大井町駅近くに4月20日、「炭火焼肉・ にくなべ屋 神戸びいどろ 大井町店」（品川区大井1、TEL 03-6429-8750）がオープンした。経営は飲食店を展開するイデアコーポレーション（兵庫県）。

「神戸びいどろ 大井町店」の外観

　同ブランドは兵庫県神戸市に本店を構える「神戸牛焼肉」と「にくなべ」の専門店。都内は初台、浜松町に次ぐ3店舗目となる。店舗は築約60年の民家をリノベーションしたという。店舗面積は42坪、席数は78席。

　同社営業本部長の山本雅幸さんは「神戸牛は但馬牛（たじまうし）の中で厳しい基準を満たした希少な商品。脂肪の融点が低いため、脂っこさを感じにくい」と語る。

　名物メニューの「にくなべ」 （1,420円）は、神戸牛のバラ肉を中心に牛肉と豚肉をタワー状に積み上げたもの。高さはおよそ28センチ。赤みそをベースにした甘辛味の「赤鍋」と、白みそをベースにした和風味の「白鍋」を用意する。

　焼き肉は「神戸牛カルビ」（980円）や「神戸牛上カルビ」（1,280円）、「神戸牛特上三角バラ」、「神戸牛ミスジ」（以上1,680円）などをそろえる。コースメニューは「特選神戸牛セット」（5,500円）や「特選神戸牛・厚切りタンセット」（6,500円）など。黒毛和牛の「上カルビ」や「上ロース」（以上980円）なども提供する。

　ドリンクは「プレミアムモルツ」（500円）や焼酎（450円～）、日本酒（650円～）、ワイン（赤・白）（500円）、ソフトドリンク（280円）などを用意する（価格は全て税別）。

　「大井町は焼き肉店が多いと聞くが、神戸牛を出す店は少ないと思う。他の焼き肉店とは違った楽しみ方をしていただけるのでは」と山本さん。「年内をめどに、さらに3、4店舗を都内で展開していきたい」とも。

　営業時間は17時～翌1時。