戸越銀座駅近くに5月20日、スパゲティ店「キッチン ジャイアン」（品川区平塚1、TEL 03-3784-7252）がオープンした。

入り口の様子

　運営はシュガーソウル（目黒区）。戸越銀座商店街の雑居ビル2階にある採光面を広く取った店内には、カラフルなクッションやポスターなどが並ぶ。店舗面積は約22坪、席数は36席。

　コンセプトは「下町のスパゲティ屋さん」。チーフマネジャーの郷司幸男さんは「ソースは全5種類。トマト、オイル、タラコ、クリーム、ミートソースと太さのある麺を使って、幅広い世代のお客さまに愛される味を提供していきたい」と話す。

　スパゲティメニューは、「辛いトマトソース」（680円）や「野菜のペペロンチーノ」、「タラコ・ノリ・大葉」（以上750円）、「生ウニのトマトクリーム」（950円）などを提供する。いずれも大盛り無料。ランチタイムはサラダ、ソフトドリンクまたはデザートが付く。

　ディナーメニューは、「スモークチキンのサラダ」や「タコとセロリのマリネ」（以上580円）、「チーズの盛り合せ」（780円）、「ゴルゴンゾーラとモッツァレラのピザ」（700円）などを用意する。

　ドリンクメニューは、生ビールやグラススパークリングワインのほか、「ジャイアンラッシー」（以上450円）、自家製サングリア（480円）など。客単価は2,000円以内。

　「オープン以来、週2～3のペースで通ってくださるお客さまもいる。種類が豊富なので、その日の気分でメニューを選んでほしい」と郷司さん。「前菜やおつまみメニューを強化していく予定。居心地の良い空間を作って、ゆっくりくつろいでいただきたい」とほほ笑む。

　営業時間は、11時30分～15時、17時～23時。