戸越銀座商店街に10月16日、ちゃんこ料理店「戸越部屋」（品川区平塚2、TEL 03-3782-3778）がオープンした。

　店長は三保ヶ関部屋出身の大前さん。念願だったちゃんこ料理店を出店した大前さんは「1年半近く物件を探していた。人の流れが多い戸越銀座商店街であれば大丈夫だと思い、この場所に決めた」と話す。店舗面積は27坪で、席数は40席。客単価は、約3,500円。

　メーンメニューは、野菜や魚貝、肉など、具材のうま味を引き出すために炊き上げた「ちゃんこ鍋 しょうゆ味」「ちゃんこ鍋 みそ味」（1人前＝2,200円）、熊本県産の「幻の魚」くえを使った「くえ鍋 ポンズ」（1人前＝4,200円）。「くえは都内でなかなか手に入らない。都心部よりもかなり安く提供している」（大前さん）という。

　そのほか、築地で仕入れた新鮮な魚介類を使った造りや天ぷら、揚げ物などの一品料理、約50種類を用意。大前さん「おすすめ」は、「特上盛り合わせ」（2,300円）、「まぐろ造り」（780円）、地鳥大山産の「鳥もも焼き ハーフレア」（680円）、熊本産の「特上馬刺し」（950円）。ドリンクは生ビールや焼酎、日本酒など約35種類をそろえる。

　オープン後の様子については、「ちゃんこ料理店の敷居が高いのか、平日の客入りが芳しくない。ちゃんこ鍋にこだわらず、素材に自信がある自慢の一品料理を食べてほしい」とし、「普通のちゃんこ料理店よりもリーズナブルな価格設定なので、気軽に足を運んでいただければ」とも。

　営業時間は、17時～24時。不定休。