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西五反田に「うしごろバンビーナ」-恵比寿、中目黒に続く3店目

「うしごろバンビーナ」のスタッフ

「うしごろバンビーナ」のスタッフ

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 JR五反田駅西口エリアに6月4日、焼き肉とワインの店「USHIGORO Bambina(うしごろバンビーナ)五反田店」(品川区西五反田1、TEL 03-5719-2911)がオープンした。店舗面積は50坪、席数は85席。

同店限定の「極上ホルモン特選盛り」(2人前)

 経営はサング(港区)。焼き肉店「うしごろ」(港区)の姉妹店で、同ブランドは「うしごろバンビーナ」(渋谷区)、「うしごろバンビーナ・カルボーネ」(目黒区)に続く3店舗目。

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 五反田への出店について、同社社長の有田正卓さんは、「大人の雰囲気ある街で考えていたところ、五反田で良い物件に出合えた」と話す。「既存店は約20坪だが、同店は2店舗分の面積を誇る。恵比寿と中目黒では予約が取りづらい状態が続いているので、店のキャパシティーを生かして、より多くの人に食べに来てもらいたい」とも。

 同店限定メニューは、「極上ホルモン特選盛り」(1人前1,000円)と「五穀米リゾットカレー」(500円)。「その日の朝さばいた鮮度抜群のホルモンを使っているので、歯切れがとても良い。締めには、リゾットとカレーという変わった組み合わせを楽しんで」。ほか、「バンビーナステーキ」(1,500円)や「極上ハツユッケ・塩」(1,000円。数量限定)、「特製ほぐしコンビーフ」(500円)も。

 ワイン(フルボトル)は全て2,900円で提供。ほか、グラスワインや「サントリー ザ・プレミアムモルツ」、各種ワインカクテル、サワー、「角ハイボール」(以上、500円)をそろえる。

 今後について、有田さんは「年内にあと2店舗出店したい。焼き肉の新しい可能性を広めていくためには、海外展開も積極的に考えている」と意気込む。

 営業時間は17時~24時。

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