天気予報

28

18

みん経トピックス

品川で介護タクシー会社開業青物横丁にビストロ新店

戸越に「焼き鳥 いろどりや」-商店街エリア外での集客見込む

  • 0
戸越に「焼き鳥 いろどりや」-商店街エリア外での集客見込む

「焼き鳥 いろどりや 戸越店」カウンター席

写真を拡大 地図を拡大

 戸越駅近くに2月11日、「焼き鳥 いろどりや 戸越店」(品川区戸越3、TEL 03-6426-6977)がオープンした。店舗面積は15坪。席数は、カウンター9席、テーブル16席。

「焼き鳥 いろどりや 戸越店」の外観

 経営はエフ・プランニング(品川区)。「炭火串焼き いろどりや 五反田店」(品川区東五反田1)に続く2店舗目となる。

 2号店オープンのきっかけについて「戸越銀座商店街には居酒屋が多いが、戸越3丁目方面は少ない。一人でふらっと立ち寄れる居酒屋を作りたいと思った」と中さん。「五反田店よりも価格を抑えた」という。

 同店は「大山鶏」を毎日直送で仕入れ、冷凍肉を使用しないことにこだわる。メニューは、「ねぎま」「せせり」「ささみゆず」(以上、120円)や「うずらの豚巻き」(180円)、「黄身付きつくね」(230円)。ほか、「親子丼」「焼き鳥丼」(以上、680円)などの丼類も提供する。

 アルコールは、「生ビール」(460円)や「ハイボール」(480円)、サワー各種(380円~)、焼酎各種(グラス=380円~、ボトル=2,800円)などを提供。想定客単価は2,500円。

 今後の展望について中さんは「自分の目の届く範囲で店舗を展開していきたい。いずれは中延エリアに3店舗目を出せれば」と話す。

 営業時間は17時~24時。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

「小さい田んぼ 櫻咲」の外観
[拡大写真] [関連記事]

アクセスランキング