西小山駅近くに4月10日、総菜店「Thumbs‐Up（サムズアップ）」（品川区小山6、TEL 03-6426-1772）がオープンした。店舗面積は約9坪。経営は成井屋（神奈川県）。

総菜やお弁当が並ぶ

　社長の成井秀仁さんは、食品スーパーで水産や青果のバイヤーを経験。並行して店長職も任され、総菜の需要増を感じていたという。その後、スーパーを退職。総菜店でのアルバイトを経て、同店をオープンした。西小山を選んだ理由について「単身者やシニア世代が多いエリアだったので、需要があると考えた」と話す。

　同店では、店内で作った総菜やサラダ、弁当などを取り扱う。「水産物や青果には旬があるので、総菜や弁当にも季節感を出していきたい」と成井さん。

　メニューは、「大山豆腐の揚げ出し豆腐」（198円）や「国産鶏モモ肉から揚げ」「なすのおろしあえ」（以上100グラム＝198円）、「ロールキャベツ（トマト風）」（362円）、「蒸し鶏と野菜の彩りサラダ」（298円）などを用意。旬の食材を使った季節のお弁当や「みそヒレカツ丼」「鶏照り焼き丼」（以上490円）、ご飯やおかずの量が少なめのヘルシー弁当なども提供する。客単価は650円。（価格は全て税別）。

　成井さんは「仕事をしている人が朝夕、1人前の料理を作るのも大変。普段はコンビニで済ませてしまう人も、ぜひ旬の魚や野菜など健康なものを食べてほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時30分～22時。（土曜は21時まで）。日曜・祝日定休。