「ワイン食堂 Blumarino（ブルマリーノ）」（品川区戸越6、TEL 03-6689-7344）が7月7日、戸越公園駅近くにオープンした。

「ワイン食堂 Blumarino」外観

　「食堂RINO」跡を居抜きで利用する。店舗面積は8坪。席数は10席。

　店主の吉竹宏祐さんは、イタリア料理店やケータリングサービスの会社などで経験を積み、独立。「新幹線の駅がある品川は、人々が集まるエリアというイメージを持っている。品川駅近隣や品川区内で出店先を探し、1人で営業できる広さなど希望していた条件が合った」と話す。

　食材を問わずイタリアンの調理法で提供する。「例えば、キノコだったらシイタケも使うなどして、日本の食材も取り入れている。イタリアの食材や産地にこだわらず、お客さんにいいものをおいしく食べてもらいたい」と吉竹さん。

　フードメニューは、「鮮魚のカルパッチョ」「タコとオレンジのサラダ」（以上1,100円）、「色々な貝の白ワイン蒸し」（1,430円）、「トリッパとアカセンのトマト煮込み」（1,540円）、「本日の鮮魚のオーブン焼き」「本日の肉料理」（以上1,980円～）、パスタの「リングイネ ワタリガニのトマトソース」「リガトーニ カルボナーラ」（以上1,650円）、「タリアッテレ ボロネーゼソース」（1,760円）などを提供する。

　ランチメニューは、前菜、お菓子、ドリンクが付く「本日のパスタランチ」「特製ピラフランチ」（以上1,320円）、「ラザニアランチ」（1,540円）を用意する。

　ドリンクメニューは、赤、白、スパークリングなど、原産国を問わず50種類以上のワインをそろえる。「オープン記念で一部のワインをボトル2,750円、グラス550円にしている。好評なので、いくつかの銘柄は今後もこの価格で提供できれば」と吉竹さん。このほか、ビール（770円）やカクテル（880円）、食後酒（880円～）、ソフトドリンク（440円～）を用意する。

　「食べたい物があったらメニューに取り入れるので、リクエストしてもらえたら」と吉竹さん。「地域のお客さんが気兼ねなく来店できて、常に誰かがいるような、人が集まる場所にしてきたい」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～22時。