シュークリームとエクレアの専門店「SWEETS STANDARD（スイーツスタンダード）荏原町店」（品川区中延5）が、荏原町駅近くにオープンして3カ月がたった。経営はスイーツの製造、販売、コンサルティングなどを手がけるスイーツスタンダード（大田区）。

「SWEETS STANDARD」外観

　スイーツブランド「SWEETS STANDARD」の系列4店舗目。唐揚げ店「カリッジュ 品川荏原町店」跡を改装して使う。店舗面積は約10坪。テイクアウトのみ。

　同ブランドは、雪が谷大塚の自由通り沿いに本店を構え、雪が谷大塚駅前店、武蔵新田店（以上、大田区）を展開する。同社社員の清岡真弥さんは「当社のカスタードクリームが人気で、それを使ったシュークリームとエクレアの専門店を営業している。商品は、本店併設の自社工場で手作りしている」と話す。

　カスタードクリームには生クリームを混ぜ、こくとまろやかさが出るようブランド卵「那須御養卵」を使う。さらに、きび砂糖を入れて柔らかな甘味を出しているという。

　商品は、「炊きたてカスタードのシュークリーム」（378円）、「リッチシュークリームダブル」（453円）、「ジャリジャリパールシュガーシュー」（378円）、「王道のエクレア」（540円）、「リッチエクレア」（972円）など。このほか、旬のフルーツを使ったシュークリームも用意する。

　「本店で買えない商品もラインアップしているので、一度足を運んでもらえたら」と清岡さん。「いずれは、五反田や蒲田などのターミナル駅に近い場所にも出店したい」と意気込む。

　営業時間は10時～19時。