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黒いパン粉で揚げたとんかつ（写真提供＝中屋パン粉工場）

黒いパン粉で揚げたとんかつ（写真提供＝中屋パン粉工場）

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武蔵小山駅近くの中屋パン粉工場（品川区小山4、TEL 03-3781-5915）が黒パン粉「GOD SPEED YOU! BLACK PANKO（ゴッドスピードユー ブラックパンコ）」の製造を始めて1カ月がたった。

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品川港南で「カルチャースナック VOL.01」　コクヨ主催、街と人の「B面」に着目

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