大丸東京店の最旬スイーツをご紹介します。〈fresh fruit yamasan〉“フルーツをより美味しく食べてほしい”という思いから生まれた専門店の手作りフルーツゼリーは、素材であるフルーツの本当のおいしさを最大限に引き出すために作られた商品です。〈青山フロマージュ〉チーズ好きを魅了するチーズスイーツ専門店。奥深いチーズの世界を探求し、新しいチーズスイーツの発信を続けます。〈AND THE FRIET〉世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作られた“サクサク食感”のプレミアムスナック「ドライフリット」や、季節限定商品などをご提供。〈LE FEUILLES(ル・フィーユ)〉新感覚のミルフィーユにこだわったミルフィーユ専門ブランド。〈治一郎〉お客様の“心で感じる美味しさ”にこだわったお菓子を作っています。
フルーツ専門店の手作り“ゼリー”
〈fresh fruit yamasan〉1.フルーツミックスゼリー1個 729円
2.完熟もものゼリー1個 756円 3.まるごと巨峰ゼリー1個 810円/1階ウィークリー・セレクトスイーツ
日本並びに世界各地の厳選したフルーツを使用し、素材ごとに最適な食べ頃を選び、ひとつひとつ丁寧に手作業でカットしています。また、口の中でとろけるような独特のゼリーは、海藻から抽出した体に優しい植物性のゼリーです。
1.専門店おすすめの旬のフルーツが約8種類入った一番人気のゼリー。
2.旬の甘く完熟した桃を贅沢に使用した季節限定の品。
3.1つずつ手作業で皮をむいた甘くて美味しい、種無しの巨峰を丸ごと楽しめる品。
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チーズスイーツ専門店の焼き菓子
〈青山フロマージュ〉 1.フロマージュパルミエ 6枚 972円 2.フロマージュパルミエ 12枚 1,944円/1階MVPスイーツ(中央入口前)
カマンベールチーズパウダーを練り込んだパイ生地を576層に重ねさくさくに焼き上げたパルミエです。チーズの風味が香ばしく、さらにジュエリーをイメージしてトッピングをしたザラメが、見た目だけでなく甘さと食感のアクセントにもなっています。
行列の “フレンチフライ専門店“
〈AND THE FRIET〉 1.トートバッグ(25g×5個) 2,000円 ※数量限定 2.MINI 10-PACK GIFT BOX(25g×10個) 2,700円 3.MINI 6-PACK GIFT BOX(25g×6個) 2,100円 ※数量限定/1階特設コーナー(案内所横)
1.トートバッグに入ったプレゼントにもピッタリのセット。
2.5種類の食感やフレーバーの違いをお楽しみいただけます。
3.夏季限定パッケージが登場。今だけの限定ギフトボックスです。
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新食感ミルフィーユ専門ブランド
〈LE FEUILLES(ル・フィーユ)〉ショコラバターミルフィーユ 10枚 864円、20枚 1,728円、30枚 2,592円、40枚 3,456円/1階イベント
香ばしいチョコレート生地と、コク深いバター生地のマリアージュ。さくさく食感の秘訣は生地を丁寧に折り重ねた約300層のパイ生地。
ふわふわ食感!
〈治一郎〉治一郎のバウムクーヘン 1個 2,600円/地階 菓子イベント(豆源前)
うすくレアな層をていねいに焼き重ね、しっとり感と、ケーキのようなふんわり感を実現した職人技の傑作をお楽しみください。
※9月2日(火)まで
※価格は全て税込みです。