京急新馬場駅近くの京急新馬場商店街（サクセス品川）に2月7日、ラーメン店「らぁ麺 汁八番（じゅうはちばん）」（品川区北品川2、TEL 03-5461-4618）がオープンした。

ごはんとキムチは食べ放題

　経営は、同商店街内に「北品川 がむしゃら」「炭火串焼き　バリうま」「もつやき 二丁目酒場」（以上、同）の居酒屋3店を展開する「サクセス ストリート」（品川区）。社長の大和淳二さんは約4年前に独立し、同商店街の愛称にちなんだ社名を命名した。「当時、北品川がまちおこしに積極的だという新聞記事を読んで、このエリアを知った。近隣には企業もあるので可能性を感じて出店した」と振り返る。

　4店舗目となる同店は新業態。「前々から専門食の店を開きたかった。日本の食文化を支えているラーメン、すし、焼肉のどれかを考えていたので、ラーメン店は第一弾」と大和さん。店舗面積は12坪で席数は16席。

　ラーメンは幅広い層をターゲットに据えて、あっさりした「煮干醤油らぁ麺」（700円）、濃厚な「濃厚魚介つけ麺」（780円）、中間の「魚介豚骨らぁ麺」（700円）の3種を用意する。ごはんとキムチは食べ放題で、大盛りは無料。

　大和さんは福岡出身。「初めは豚骨ラーメンを考えていたが、地元の年配の方も食べられるようあっさり味に仕上げた。試行錯誤やラーメンの食べ歩きで15キロも太った…」と笑う。今後については「加盟店を募集して、のれん分けの仕組みを作りたい」と意欲をみせる。

　営業時間は11時～15時、18時～23時。