武蔵小山の居酒屋「鉄板＆網焼きダイニング 黒之助」（品川区小山4、TEL 03-3785-7283）がオープンして約2カ月が過ぎた。

「鉄板＆網焼きダイニング 黒之助」の外観

　出店場所は、豚骨焼きそば専門店「じゅうはち」跡。店舗面積は10坪。席数は15席。「屋台風居酒屋」をコンセプトに、鉄板＆網焼きの料理を提供。武蔵小山の地元住民をターゲットに据える。オープン後の様子について、店長の太田博之さんは「実際に来店するお客さまは女性が多い。黒を基調としたモダンな内装なので、入りやすいのかもしれない」と話す。

　主なメニューは、日によって入荷量が変わる「特上レバー焼き」、一手間を加えたという「ジャガバター」（以上500円）、特注の極太麺を使用した「鉄板焼きそば」（700円）、沼津産の干物「小アジ」「イルカ」「エイヒレ」「イカ一夜干し」（以上300円）など約40種類。一品料理は、ほとんどがテークアウトできる。

　ドリンクメニューは、生ビール（450円）、サワー各種、ソウルマッコ（以上390円）など。特大ジョッキの「大生ビール」「特大レモンサワー」「特大ウーロンハイ」（以上980円）、ジョッキ約7杯分に相当する「テラグレープフルーツサワー」「テラ緑茶ハイ」（以上2,500円）なども取りそろえる。

　今後の展望について、太田さんは「店員とお客さんが隔たりなくコミュニケーションできるような居酒屋にしたい。そのために、ユニークなドリンクメニューや安くておいしい一品料理を提供している。接客には自信があるので、一人でも気軽に立ち寄っていただければ」と意気込む。

　営業時間は17時～24時。木曜定休。