西五反田エリアに8月1日、「王道居酒屋のりを 五反田店」（品川区西五反田1、TEL 03-3495-1290）がオープンした。経営は、大阪を中心に居酒屋を展開する「エフエルシーフーズ」（大阪府大阪市）。

夏食材満喫コース（4,200円）

　「王道居酒屋のりを」は、「低価格と高品質」を売りに、大阪を中心に32店舗を展開。同店は都内初出店となる。東京へ進出した理由について、取締役部長の山口英彦さんは「6年前の創業当初から、東京でも店を出すことを考えていた。大阪で基盤を作り、人材も十分育ってきたので、進出しても大丈夫だと判断した」と話す。

　五反田に店を構えたことについては「私たちのターゲットはサラリーマン。ビジネス街であることを第一に、物件を探していた。五反田は大人の街の雰囲気があり、『ここで商売がしたい』という思いが湧き上がった」と山口さん。

　メニューは大阪と差別化を図り、低価格ながらも、「よりクオリティーの高い」創作料理を用意する。「合鴨とクリームチーズのトルティーヤ」や「鶏ももスパイシーグリル」（以上609円）や「マグロと長芋のカルパッチョ」（473円）、「海老ときのこのハーブ焼き」（714円）を提供。「まずは枝豆」「やみつきキューリ」「たこわさび」（305円）など、低価格メニューもそろえる。

　ドリンクは「中ジョッキ樽詰め」や酎ハイ、焼酎、カクテルなどを305円で提供する。

　店長の勝井隆太郎さんは「価格以上の価値のある料理を提供することで、お客さんに笑顔になってもらいたい。従業員一同、元気よく笑顔で接客する」と力を込める。　

　「東京と大阪では、店に求められている内容が違う。料理内容や店内の雰囲気など、これからも勉強していく」と山口さん。「五反田を皮切りに、都内でも拡大していきたい。3年で最低でも10店舗を目指している」とも。

　営業時間は17時～翌2時。