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五反田に「アジアンビストロ GI-MO」-牛レバ刺し禁止で新業態に挑戦

「アジアンビストロ GI-MO」の料理

「アジアンビストロ GI-MO」の料理

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 五反田駅西口エリアに「アジアンビストロ GI-MO」(品川区西五反田2、TEL 03-6417-4529)がオープンして1カ月半がたった。店舗面積は24坪で、席数は44席。

「アジアンビストロ GI-MO」の店内

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 経営は都内で焼き肉店を展開するZENIBA(品川区東大井5)。店主の茂木良仁さんは「今年7月から牛レバ刺しの提供が禁止になり、集客に影響が出ると考えた。エスニック料理店に勤めていた経験を生かし、新たな業態を展開しようと出店した」と話す。

 内装は「アジアにあるような店」をイメージ。テーブルやカウンター、壁などにエイジング加工を施すなど、こだわりを見せる。「通行人から目立つよう、入り口もカラフルな配色にした」と茂木さん。

 メニューは「Thai風BBQ ガイヤーン」「インドネシア風焼き飯ナシゴレン」「トムヤムヌードル」(以上924円)のほか、「プーパットポンカリー」「Thai風サラダ ヤムウンセン」(以上819円)、「ベトナム風揚げ春巻きチャージョー」(609円)など。

 ドリンクは「ボトルワイン」(1,980円~)や「樽生スパークリングワイン」(452円)、「ギーモヒート」(683円)、「タイガービール」(714円)、「花咲き工芸茶」(714円)、「自家製ジンジャーエール」(368円)などを用意する。

 オープン後の商況について、茂木さんは「駅近ではあるが、このエリアは人通りが少ない。店をどう認知してもらうかが当面の課題」と話す。

 営業時間は、平日=11時30分~15時、17時~24時(金曜は翌2時まで)、土曜=17時~24時。日曜定休。

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