京急電鉄のグループ会社の京急ショッピングセンター（港区高輪4）は3月11日、ウィング高輪（同）にブラッスリー「オーバカナル高輪」（同上、TEL 03-5798-7070）をオープンする。

　「オーバカナル」は「フランスの大衆食文化をアレンジすることなく日本に伝え、本場のにぎわい、味わいが息づく店を作る」をコンセプトに、ブラッスリー、カフェ、ブランジェリーの3業態を展開するチェーン店。

　「オーバカナル高輪」は都内4店舗目で、展開している3業態にバーを加えた複合店舗。店内のテーマは「店に入ったらフランスの雰囲気を」で、照明や建具を統一し、パリジャンが自然にくつろげる空間をイメージした。店舗面積は180坪で、席数は202席（カフェ＝122席、ブラッスリー＝56席、カウンター＝24席）。

　「家庭に招かれた感覚で気軽にフレンチを」をテーマにしたフードメニューは、フランスでごく普通に食べられている家庭料理をそろえる。メニューは、「オニオングラタンスープ」（1,470円）、「ポトフ風煮込み野菜」（1,050円）などで、「フランス人にとって身近な存在のブラッスリーを日本でも味わってほしい」（高瀬泰幸店長）という。ベーカリーでは「キッシュ」（420円）やバゲット「ナチュール」（265円）など約100種類を提供。ベーカリーで購入したパンは、カフェで食べることもできる。

　高瀬店長は「気取って食べる雰囲気ではないので、気軽に立ち寄ってほしい。朝は仕事の前にエスプレッソ、昼は同僚とランチ、夜はディナーにというようにさまざまな場面で利用してもらえれば」と話す。

　営業時間は、カフェ＝10時～23時、ブラッスリー＝11時30分～14時、18時～22時、バー＝9時～23時、ブランジェリー＝9時～22時。

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