東五反田エリアに6月8日、「FUMO DUE(フーモデュエ)」(品川区東五反田1、TEL 03-3445-8335)がオープンした。席数はカウンター=7席、テーブル=10席。
オーナーの小室俊之さんは、五反田でイタリアンレストラン「BAR di FUMO(バルディフーモ)」とバー「DUE」を経営。テナントの更新などの都合で、この2店を1店舗にまとめる形でリニューアルオープンした。
同店は、芝居や生演奏などのイベントも開催。「もともと小劇場に行くのが好きで、そこから役者たちとの人脈が広がった。イベント後には出演者と一緒に飲むこともあり、お客さまにも好評」と小室さん。
メニューはアラカルト中心。「燻製ポテトサラダ」(650円)、「有機野菜のバーニャカウダ」(980円)、「前菜盛り合わせ」(1,500円)のほか、ブランド肉のグリル料理なども用意する。
ランチは、「フーモ風キーマカレー」「本日のスパゲッティ」(以上850円)、「本日の気まぐれランチ」、サラダと4種のデリプレート、スープがついて500キロカロリー以下の「ヘルシーランチ」(以上950円)を提供する。
アルコールはビールやワイン(以上600円~)、「スパークリングブルーマティーニ」、「スパークリングごろごろ旬の果物」(以上800円)などを用意。客単価はランチ=900円、ディナー=4,000円。
「メーンターゲットは女性。料理とお酒とのマリアージュを楽しんでいただければ」と小室さん。今後については「月に一度はイベントを行う予定。人との繋がりを大事に、楽しいお店にしていきたい」と笑顔を見せる。
営業時間は、月~木曜・土曜=18時~24時、金曜=18時~翌3時。ランチは平日11時半~14時半まで。日曜・祝日定休。