ホテルロイヤルオーク五反田のあるリバーライトビル地下1階に9月16日、和食店「食堂とだか」（西五反田1、TEL 03-6420-3734）がオープンした。

「食堂とだか」の内装

　店舗面積は約5坪・席数は8席。同店を一人で切り盛りする店長の戸高雄平さんは「もともとはスナックとして使われていた店舗を自分で改装した」と話す。「とだか」の文字が入った食器も戸高さんの手作りという。

　メニューは「炙（あぶ）りしめさばとカブのサラダ仕立て　3年熟成黒酢ソース」「サンマと秋ナスの包み焼き　肝ソース」（以上700円）や「鹿児島地鶏の刺し身」（600円）、「地鶏（親鶏）の炭火焼き」（1,000円）など。「出身地の鹿児島県の肉と、静岡県の有機野菜を使っている。季節感を大切にしたいので、メニューは季節によって変える予定」と戸高さん。

　アルコール類は、芋焼酎「富士の宝山」「吉兆宝山」「薩摩宝山」、米焼酎「神の河」、黒糖焼酎「れんと」（以上400円）など、鹿児島の焼酎を中心にそろえる。鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」の風味のする「ボンタンアメのお酒」（600円）も用意するほか、日本酒（一合800円～）、「グラスワイン（赤・白）」（以上500円）をそろえる。

　オープン後の反応について、戸高さんは「若い方からご年配の方まで、幅広い層のお客さまに来ていただいている。今後は、一人でも気軽に来店する方が増えるとうれしい。チェーン店にはないこだわりを楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。