東急目黒線・武蔵小山駅近くに、もつ焼き店「豚星（ぶたほし）」（品川区小山4、TEL 03-6787-1224）が再オープンして約3カ月がたった。

「豚星」の店内、テーブル席

　2011年に武蔵小山駅前に開業した同店。駅前地区の再開発のため、昨年9月末に立ち退くことに。武蔵小山で空き物件を探していたところ、常連客に空き物件を教えてもらい、そば店跡地に移転した。店舗面積は18坪、席数は30席。

　店主は佐藤喜与佳さん。「昔から食べ歩きが好きで、大衆居酒屋を開きたいと思っていた。縁あって武蔵小山で開業した」と話す。「以前は6.5坪のカウンターのみだった。移転後は広くなったため、新しくテーブル席を作ってメニュー数も増やした」とも。

　もつ焼きは「タン」や「カシラ」「アブラ」「コブクロ」（以上130円）、「ニンニクの芽」（100円）、「ピーマンチーズ焼き」（250円）などをそろえる。肉は芝浦の東京食肉市場（港区）から直接仕入れ、鮮度にこだわる。サイドメニューは、「自家製ベーコンと半熟卵」（400円）や「ナチョス」（550円）、「カラスミポテトフライ」（600円）などを新たに用意した。

　ドリンクはビール（500円～）やホッピー（400円）、焼酎ハイボール（290円）、サワー各種（390円）、焼酎（390円～）、日本酒（390円～）、ワイン（400円～）などを提供する。チャージ料100円（価格は全て税別）。

　「移転後は家族連れや女性のお客さまが増えた」と佐藤さん。「これから暑くなってきたら、屋外スペースにもテーブルを出す予定。もつ焼きを食べたことがない人にも気軽に来てほしい」と意気込む。

　営業時間は17時～23時30分。月曜定休。