目黒駅近くにダイニング&バー「W-Bar」、女性一人客もターゲット

白と赤を基調とした店内。

白と赤を基調とした店内。

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 ダイニング&バーの「W-BAR(ダブリューバー)」(品川区上大崎3、TEL 03-3447-8831)が5月26日、目黒駅東口近くにオープンした。

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 同店は、グラスシャンパンを気軽に楽しめるダイニング&バー。店舗面積は12坪で、席数は12席。店内は赤と白でアットホームな空間を演出した。

 主なメニューは、冷たいクリームチーズとパプリカの食感が味わえる「フローズンバケット」(700円)、明太子とシラスが入った「パルメザンチーズおにぎり」(750円)など。同店バーテンダー里見良一さんの「おすすめ」は温泉卵をつけて味わう「味噌漬け豚バラステーキ」(1,050円)。ドリンクメニューは赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、シャンパン、ウイスキー、梅酒、カクテルなどを650円から提供する。平均客単価は4,000円。主なターゲットは30代のビジネスウーマン。

 里見さんは「目黒駅付近に、女性1人でも来ることができるバーがなかったので出店を決めた。店内に飾った旬の花を見て癒しを感じてほしい。ドリンクや食事にも臨機応変に対応する」と話す。

 営業時間は18時~翌2時。日曜・祝日定休。

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