JR五反田駅のほど近くに9月、イタリアンレストラン「OSTERIA TAIBOK」（品川区西五反田1、TEL 03-5436-7344）がオープンした。

　経営は、フロントマネジャーの杉山祐介さんをはじめ、前職を共にした4人が共同で行う。同店は、「PUBLIC HOUSE TAIBOK」（東中延2）に続く2店舗目。「気軽に食べて飲める」カジュアルイタリアンをコンセプト据える。モノトーン調の落ち着いた配色を基調にした店内はテーブル間のスペースを広くとり、ゆとりある空間を提供している。店舗面積は35坪で、席数は45席。

　フードメニューは、「農家直送の季節野菜バーニャカウダ」（840円）、「本日の鮮魚のカルパッチョ」（1,050円～）、「自家製手打ち生パスタ」（1,260円～）、「総州琥珀地鶏 骨つきもも肉のコンフィ」（1,890円）、「本格ピッツァ」（1,050円～）などに加えて、シェフおすすめの日替わりメニューを用意している。ランチは、パスタ3種、ピッツァ4種の中から選択可能（サラダバー・ドリンクバー付き）で980円。

　ドリンクメニューは、イタリアンワインを中心に世界各国のワインを40種類以上取りそろえる。杉山さんは「スタッフが厳選したワインを日替わり、週替わりで入れ替えている。上質なワインをリーズナブルな価格で提供しているので、豊富なワインとおいしい料理を楽しんでもらえれば」と話す。ビール、カクテルなども60種類以上用意する。

　杉山さんは「わたし自身も常に接客を担当しているので、お客さん、スタッフも含めて楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしい。気軽に話しかけていただければ」と満面の笑みを浮かべる。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（平日）、ディナー＝17時～24時（月曜～木曜・日曜・祝日）、17時～翌3時（金曜・土曜・祝前日）。