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三田にピザ店「フニクリフニクラ」-近隣系列店で「満席待ち」も

薪窯で直径30センチメートルほどのピザを焼き上げる

薪窯で直径30センチメートルほどのピザを焼き上げる

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 三田の慶応義塾大学近くに4月8日、「ピッツェリア フニクリフニクラ」(港区芝5、TEL 03-5765-2422)がオープンした。店舗面積は約30平方メートル、席数は18席。

「ピッツェリア フニクリフニクラ」の外観

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 経営は、シェアハウス「バウハウス」シリーズや「なんじゃもんじゃカフェ」(神奈川県横浜市)を手掛ける大関商品研究所(同)。同社は、三田・田町エリアで飲食店のドミナント展開をしている。「満席の場合はほかの店舗で待ってもらうなど、臨機応変に対応できる」とマネージャーの早速一平さん。

 ピザは、「シシリアーナ」(1,400円)、「ブラッチョ ディ フェッロ」(1,500円)、同社が管理する牧場で生産したモッツァレラを使用する「マルゲリータ」(1,200円)など。ドリンクは、コーヒー(300円~)、ソフトドリンク(300円~)、ビール(600円~)、カクテル(600円~)、ワイン(400円~)など。

 早速さんは「落ち着いたら2階もオープンして席数を増やす予定。ランチ営業もしたい」と意気込む。

 営業時間は17時~23時。日曜定休。

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