大井町駅東口近くの平和小路に9月8日、和食居酒屋「小鉢や よなよな」（品川区東大井5、TEL 080-8151-1968）がオープンした。

「小鉢や よなよな」の店内

　ラーメン店「麺壱 吉兆」隣のカラオケ居酒屋だった物件を改装した同店のコンセプトは、「女性ひとりでも入りやすい店」。外観を白に塗り替え、やわらかい雰囲気を目指したという。店舗面積は3.5坪、席数は6席。

　店主の呉羽佳恵さんは派遣社員を経て、学生のころから興味があった飲食業に転職。和食料理店やイタリアン、アイリッシュパブなどで6年間勤務した後、独立・開業を果たした。呉羽さんは「大井町は、よく飲みに来るなじみのある街。ターミナル駅で人通りは多いが、近隣は落ち着いた雰囲気の人が多く、女性の自分が飲食店を経営するにはとてもいい街だと感じた」と話す。

　料理は、「大根ととりの炊き合わせ」「秋鮭の南蛮漬」「だし巻きたまごのなめたけあんかけ」（以上400円）、「さんまの塩焼き」「秋鮭の西京漬」（以上600円）、「濃い卵かけごはん」などを用意する。「季節の野菜や魚を使った小鉢料理が中心。砂糖はてん菜糖を使い、イカで作った『いしり』というしょうゆを含め複数のものを用意するなど、基本的な調味料からこだわっている」という。

　ドリンクは、日本酒や焼酎、ワイン、ウイスキー、ソフトドリンクなど幅広く提供する。特に日本酒は和食に合うスッキリとした味わいのものとして、「水芭蕉 純米吟醸」（1合800円）、「五橋　純米吟醸」（同900円）、「刈穂 吟醸」（同700円）などを用意する。

　「6席しかない小さな店なので、私とお客さまはもちろん、お客さま同士も友達になれるような温かい店にしたい。女性ひとりで飲みたくなったら、安心して当店にお越しいただければ」と呉羽さん。「疲れたときは体に優しい料理を食べて、ほっこりと和んでいってほしい」とほほ笑む。

　営業時間は17時～翌1時。