京急青物横丁駅近くに1月16日、立ち飲み居酒屋「青横ハイボール横丁」(品川区南品川3、TEL 03-6717-0855)がオープンした。
経営は、田町を中心に居酒屋「駒八」などを展開する「駒八グループ」(港区)。青物横丁の出店について、女将の八百坂(やおさか)ひさ子さんは「地元密着を大切にしているので、すでに『駒八』が2店舗あり、なじみのある街で開くことにした。立ち飲みであれば従来の居酒屋よりもリーズナブルに楽しんでいただけるはず」と話す。
コンセプトは「気軽にちょっと一杯」。近隣のビジネスマンをターゲットに据え、客単価を1,700円に設定した。店舗面積は8.5坪で、丸ハイテーブル3卓とカウンターを設置。椅子も用意する。
メニューは、メーンの「名物特製空揚げ」(380円)のほか、「砂肝スタミナ揚げ」(350円)、「塩ゆでエンドウ豆」(180円)、「ワサビなすの一本漬」(250円)など。今後は、空揚げのテークアウトも行う予定だという。
ドリンクは、「角ハイボール」(350円)、カットライムを加えた「青横ハイボール」、紅茶入りの「英国ハイボール」(以上400円)などのほか、「山崎プレミアムハイボール」「白洲森薫るハイボール」(以上550円)のプレミアムハイボールをそろえる。このほか、生ビール(450円)、ウーロンハイ(350円)なども用意。
チーフの上田公滋(こうじ)さんは「まだオープンしたばかりの店。お客さまが、『どうも~』と気軽に立ち寄ってくれる店作りを目指したい」と意欲を見せる。
営業時間は16時~24時。日曜・祝日定休。