戸越銀座商店街に1月19日、「焼き小龍包＆鶏粥 龍輝」（品川区戸越2、TEL 03-6426-8929）がオープンした。店舗面積は10坪、席数は9席。

「焼き小龍包」（4個入り360円）

　オーナーは中国人の劉輝さん。劉輝さんは24年前に留学生として来日し、日本人女性と結婚。飲食店勤務の経験を生かし、9年前に夫婦で五反田に居酒屋「朔朔」（品川区東五反田1）をオープンした。「居酒屋出店から来年で10年。一つの区切りとして、新しいことにチャレンジしようと思った」という。「戸越銀座は20年前に住んでいた思い出の場所。オープンできて本当にうれしい」と笑みを浮かべる。

　主力メニューの「焼き小龍包」は、ひき肉などの具を小麦粉の皮で包んで蒸し焼きにしたもの。材料は全て国産の食材にこだわり、店内で手作りする。「焼き小龍包は、上海ではポピュラーなファストフード。日本ではまだまだ知られていないので、これを機会に食べていただければ」

　メニューは「焼き小龍包」（4個入り360円、6個入り540円）や「鶏粥」（大300円、小150円）　、「白斬鶏」「ピータン」「ザーサイ」（以上300円）、「醤牛肉」（450円）など。

　アルコールは「生ビール」（350円）や「ハイボール（サントリー角瓶）」（400円）、各種サワー（350円均一）などを用意する。

　今後について劉輝さんは、「中華料理にはまだまだおいしいものがたくさんある。これからも多くの日本人に伝えていければ」と話す。

　営業時間は11時30分～20時（土曜・日曜・祝日は11時～）。