西五反田エリア・山手通り沿いに、居酒屋「杏呑家（あんどんや）」（品川区西五反田3、TEL 03-6417-4337）がオープンして1月半がたった。店舗面積は12坪で、席数は25席。

「杏呑家（あんどんや）」の店内

　店主は飲食業に30年ほど携わってきた堀和夫さん。昨年まで天王洲の居酒屋に料理人として勤務していたが、会社が倒産。「現在の年齢では再就職は難しい。だったら自分で店を持ってしまおうと一念発起し、出店に至った」と話す。前職のスタッフと共に店を切り盛りしている。「オープン前にスタッフと不動前駅でビラ配りをしたが、まだまだ認知度が低い」と出店後の感想を漏らす。

　メニューは「まぐろ三昧」（1,980円）や「まぐろのカマ焼き」（1,280円）、「まぐろのホホ肉のヅケ焼き」（680円）などマグロ料理がメーン。「マグロ専門店に勤めていたので、自信がある」と堀さん。ほか、「お造り五種盛り」（1,980円）や「トロトロ豚角煮」（680円）、「たたききゅうり梅肉和え」（380円）を提供する。

　アルコールは「アサヒスーパードライ」（生450円、中瓶500円）や「梅の宿 梅酒」（500円）、「一の蔵」（750円）、「上喜元」（880円）、「ジャックハイボール」（480円）、各種カクテル（500円）などを取りそろえる。

　今後については「以前の常連客が来店してくれるのは素直にうれしい。同時に、新規のお客さんを開拓しなければ」と堀さん。「落ち着いた店内を意識しているので、隠れ家的に利用していただければ。10月から2月まではフグ料理も提供する」とも。

　営業時間は11時30分～14時30分、18時～23時。日曜・祝日定休。