五反田駅東口エリアに「BAR Shelter(バー シェルター)」(品川区東五反田1、TEL 03-6450-2214)がオープンして3カ月がたった。店舗面積は10坪、席数は14席。
コンセプトは「気軽に楽しめるバー」。店長の水戸祐介さんは「バーは堅いイメージがあるが、当店は静かに飲むのも会話を楽しむのも自由にしていただいている。お客さまとスタッフがフランクに会話しており、フラッと立ち寄れる雰囲気」と話す。
主な客層は30~50代までの男性。「1人で来店する男性が多いが、女性にもお越しいただければ」と水戸さん。
メニューは、「ガーリックトースト」(500円)や「ビーフジャーキー」「チキンナゲット」(以上600円)、「シーフードピラフ」(800円)、「サーモンのカルパッチョ」「ベーコンたっぷりのカルボナーラ」(以上1,000円)、「シーフードピッツァ」「カマンベールチーズのガーリックグリル」(以上1,200円)など。
ドリンクは、生ビール(700円)や「バドワイザー」「ハイネケン」(以上800円)、「シンガポール・スリング」「マティーニ」(以上900円)、「モレッティ・ビール」「レフ・ブロンド」(以上1,000円)などを提供する。テーブルチャージは500円。客単価は2,000円~3,000円。
今後について、水戸さんは「店内にはダーツマシンやモニターを設置しているため、ダーツやサッカー観戦などでも盛り上がれる店にしたい」と意気込む。
営業時間は20時~翌5時。日曜定休。