西五反田エリアに2月20日、「五反田 大和家」（品川区西五反田1、TEL 03-3495-1033）がオープンした。店舗面積は約15坪。席数は30席。

「五反田 大和家」のスタッフ

　経営は「横浜家系ラーメン 大和家」ブランドで展開するDADA（立川市）。出店のきっかけは、23区内に初めて出店した「両国 大和家』」が1月末、建物の耐震工事で撤退したからだという。

　店長の田中俊光さんは「両国店は、学生のお客さまが多い西東京エリアの既存店とは異なり、ビジネスパーソンにも好評を頂いた。閉店が決まった時、再び23区内のビジネス街で出店しようと考えた」と話す。

　ラーメンは豚骨スープをベースに、しょうゆと塩の2種類を展開する。メニューは「ラーメン」（680円）、「ネギラーメン」（830円）のほか、一番人気で、のり6枚と特製チャーシュー3枚、味玉1個がトッピングされた「631（ろくさんいち）ラーメン」（880円）などを用意。

　100円増しで大盛、200円増しで特盛りにも対応する。そのほか、「濃厚つけ麺」（240グラム＝780円、360グラム＝880円）や「特性横浜餃子」（5個＝250円、10個＝400円）なども。

　トッピングは、「山盛りもやキャベ」「ほうれん草増し」「きくらげ」（以上50円）や「メンマ」（100円）、「白髪ネギ」（150円）などをラインアップ。

　ドリンクは「アサヒ瓶ビール」（400円）や「コカ・コーラ」「オレンジジュース」（以上150円）を取りそろえる。客単価は830円。

　今後の展望について、田中さんは「フェイスブック運営やメルマガに力を入れたり店舗でキャンペーンを実施したりと、お客さまとのつながりを大切にしていきたい」と話す。「23区内でさらなる店舗展開を計画中」とも。

　営業時間は11時～翌3時。