中延駅前に9月2日、イタリアンバル「大衆酒場 KADO（カド）」（品川区中延4、TEL 03-6426-8252）がオープンした。店舗面積は10坪、席数はカウンター7席、テーブル12席。経営はイーグル（渋谷区）。

「大衆酒場 KADO」の店内

　ホールマネジャーの井上隼さんは「飲食事業を始めようと会社を立ち上げ、まずは東急大井町線沿線での展開を考えた。候補物件が駅出口の目の前にあったので、1店舗目をここに決めた」と話す。「もともとは和食系の居酒屋を考えていたが、シェフは西洋料理の出身。社長がその味を大変気に入ったため、予定を変更した」とも。

　メニューは、「冷製さやいんげんのアーリオオーリオ」（280円）や「KADO自家製ピクルス」「じゃがいものグラタン ブルーチーズ風味」（以上380円）、「パリパリ 鶏ムネ肉の香草グリル」（480円）、「KADO特製!! 塩ハーブ唐揚げ」（500円）、「TKY（卵かけ焼きそば）」「広島産牡蠣（かき）のムニエル」（以上580円）などを用意する。数量限定の「和風ハンバーグステーキ マッシュポテト添え」（980円）も。

　アルコールは、「アサヒスーパードライ」（480円）や「モレッティ」（680円）、「ひげのハイボール」（380円）、グラスワイン（赤・白、各280円）、「梅酒ワイン」（赤・白、各480円）、「金宮ホッピー」（白・黒、各480円）をラインアップ。「KADOオリジナルレモンチェッロ」（580円）のほか、サワー各種（各480円）、カクテル各種（各580円）なども提供する（価格は全て税別）。客単価は2,000円～3,000円。

　今後の展望について、「女性スタッフだけの店などコンセプトを変え、幅広いニーズに応えられる店舗を増やしていく予定」と井上さん。「多店舗展開で味のブレが出ないメニューを考えながら、ドレッシングやソースなど手作りにこだわってブランドの味をつくっていけたら」とも。

　営業時間は17時～24時。