西小山駅近くに「麺屋 黒琥（クロコ）」（品川区小山6、TEL 03-3788-0065）がオープンして2カ月がたった。店舗面積は約10坪、席数は14席。運営は「NAPOLI」や「サーティカレー」などを手掛ける遠藤商事（渋谷区）。

「麺屋 黒琥」の外観

　都市部を中心に多店舗展開する同ブランド。品川区初出店となる。店長の田中哲哉さんは「これまで繁華街を中心に展開してきた。これからは黒琥の味を広めつつ、地元の人にも愛される店を目指そうと考えた。西小山はそんな地域密着型の店を営むのに適したエリア」と話す。

　ベースとなるとんこつしょうゆスープは国産豚ガラを使用。とんこつを丁寧に洗い、アク取りを徹底することで、特有の臭みを抑えた味に仕上げているという。「とんこつの臭みが苦手という女性にも、ぜひ召し上がっていただきたい」（田中さん）。

　メニューは「黒琥ラーメン」「赤琥ラーメン」「魚介とんこつラーメン」（以上800円）、「チーズ黒琥ラーメン」（900円）、「黒琥MAX」（1,000円）、秋季限定「味噌とんこつラーメン」（900円）などを提供する。「ねぎ」や「チーズ」「特製味玉」（以上100円）、「チャーシュー（3枚）」（200円）などのトッピングも。

　そのほか、十六穀米を使用した「コロチャーねぎ丼」（350円）や「キャベチャー」「おつまみメンマ」「辛ねぎチャーシュー」（以上200円）、「餃子5個」（350円）なども用意。

　オープン後の反響について、田中さんは「年代を問わず地元の方々にご来店いただいている。豊富なメニューを食べ比べて自由にトッピングを楽しみながら、自分好みの一杯を見つけていただきたい」とほほ笑む。

　営業時間は、11時～16時30分、17時30分～23時（土曜・日曜・祝日は11時～23時）。