田町のハンバーグ専門店「田町 大人のハンバーグ」（港区芝5、TEL 03-3451-4337）が、グルメ雑誌「月刊めしとも」（角川マーケティング）9月号の第2特集「激旨！1,000円ハンバーグ選手権」で1位に選ばれた。

田町に5月25日オープンした「田町　大人のハンバーグ」の内観。

　5月にオープンした同店は、橋本伸一さんが個人経営するハンバーグ専門店。日本三大和牛の近江牛を使用したハンバーグを溶岩石の上で焼くのが特徴で、「やわらかく、香ばしく、相乗効果でおいしくなる」という。店舗面積は12坪で、席数は18席。客単価は3,800円。

　橋本さんの「おすすめ」は、「大人のハンバーグ 200グラム」（昼＝1,500円、夜＝1,700円）、「極上 大人の炙りユッケ」（夜＝1,280円）、「和三盆と地黄卵の大人のプリン」（380円）に、ライス、サラダ、スープなどを加えた計8品の「入門コース」（3,500円）。

　雑誌「めしとも」で1位に選ばれたメニューは「ハンバーグランチセット 150グラム」（980円）。反響について、橋本さんは「掲載されてから客足も伸び、手応えを感じている」と話す。「今後は、店が落ち着き3年後くらいには2店舗目の出店も考えたい。今まで味わったことのないハンバーグを食べたいのであれば、ぜひ当店に来てほしい」とも。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時～14時30分（ランチ）、17時30分～23時（ディナー）。土曜＝17時30分～23時。日曜・祝日・第2水曜定休。