西五反田エリアに8月29日、中華居酒屋「福祥餃子楼（ふくしょうぎょうざろう）」（品川区西五反田2、TEL 03-6303-9778）がオープンした。

「福祥餃子楼」の内装

　オーナーは中国福建省出身の魏超（ぎ・ちょう）さん、三浦沙也加さん夫婦。飲食店や製麺会社での勤務を経験した魏さんが厨房（ちゅうぼう）を、妻の三浦さんがホールを担当する。店舗面積は20坪。席数は53席。

　大学時代、留学生として来日していた魏さんは三浦さんと出会ったという。「中華料理店を開くことは、大学生の頃から2人で考えていた夢だった。五反田を選んだのも、通っていた大学やアルバイト先が近く、なじみ深い場所だったのがきっかけ」と三浦さん。

　同店の目玉メニューはシソ、エビ、チーズ、ニンニクなど10種類の手作りギョーザ。中でも、サイズの大きい「ジャンボ焼き餃子（4個）」（590円）が好評だという。そのほか「玉子とエビのチリソース」（890円）や豚の角煮（990円）、「鶏肉とカシューナッツ炒め」（790円）など、130種類の料理を提供している。ランチメニューでは「麻婆豆腐定食」（600円）などを提供する。

　ドリンクメニューは、「生ビール スーパードライ」（中ジョッキ＝490円、小ジョッキ＝390円）やマッコリ（グラス＝490円、ボトル＝1,900円）、サワー各種（390円）、カクテル・果実酒各種（450円）、ソフトドリンクなどを用意。食べ飲み放題プランは、2時間制で3,300円から。ランチの客単価は700円、ディナーは1,500～3,000円。

　三浦さんは「オープンから1カ月弱、五反田で働くサラリーマンや地元の人に来店いただき、特にランチタイムや金曜の夜などはにぎわうようになってきた。30人からは貸切も可能なので、会社などの大人数の飲み会などでも使っていただければ」と話す。「目玉メニューのギョーザも、さまざまなバリエーションを用意している。ぜひ全ての味を堪能してほしい」とほほ笑む。

　営業時間は、11時～15時、17時～24時。