大井町駅近くに1月11日、「鉄板バル こて魂（だま）」（品川区南品川6、TEL 03-6887-0863）がオープンした。

「こて魂」の内装

　コンセプトは「できたてを熱いまま食べられる鉄板バル」。各テーブルに鉄板を設置し、内装は和を基調としたカジュアルな酒場をイメージしたという。店舗面積は10.3坪。席数は20席。

　店主の又木太一さんは「大井町は個人経営の飲食店が多く、店同士の横のつながりがとても強い。飲み仲間も多くいるので、店を始めるなら大井町と決めていた」と話す。

　メニューはお好み焼きを中心とした鉄板焼き料理。大阪から取り寄せた「油かす」を使った「こてかすきゃべつ」「牛すじネギまみれ」（以上680円）、「ふわとろ焼き明太マヨ」（780円）、「海鮮こてだま焼き」（980円）、「スペシャルこてだま焼き」（1,180円）などを用意する。サイドメニューとして、「こてだまポテサラ」「みょうがのピクルス」「もやしのナムル」（以上380円）などもそろえる。

　ドリンクは「プレミアムモルツ生」（580円）や「角ハイボール」「レモンサワー」「カルピスサワー」（以上480円）、「ホッピーセット（白）」「バイスサワーセット」（以上450円）などを提供する。そのほか、日本酒や焼酎も用意する。客単価は3,000円。

　又木さんは　「当店の周辺は住宅街なので、家族連れのお客さまが多いようだ。酒に合うつまみだけではなく、子どもも食べやすい料理を用意している。これからメニューもどんどん増やしていく予定。地元に長く愛される店にしたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は17時～翌1時。月曜定休。