おばんざいバー「今日も今日とて、」(品川区東大井5)が大井町駅東口エリアにオープンして3カ月がたつ。
スナック跡を居抜きで使う。内装は古民家をイメージし、カウンターの横には円形のちゃぶ台を置いた座敷を用意する。店舗面積は約6坪。席数はカウンター=5席、座敷=6席。
店主の川口裕美さんは、2018(平成30)年から大井町のバーで店長を務め、自身のステップアップを目的として2023年に独立。居酒屋「山王エマノン」(大田区)を間借りして営業していたが、地元の品川区で自身の店を開きたいという思いをかなえ、大井町での出店にこぎ着けた。
川口さんは「10年前に友人と行った浅草のおばんざい店の料理に感動し、いつかこんな店を開きたいと思っていた」と話す。
おばんざいは週替わりで、煮物や炒め物、冷菜などを常時8~10種類用意する。1品300円から。メニューの例は「手づくりツクネの入った具沢山(だくさん)煮物」(580円)、「夏野菜としらすのペペロン炒め」「厚あげきのこあんかけ」(以上500円)、「ピリ辛冷奴(ひややっこ)」「チャンジャ」(以上400円)、「キュウリと大根の浅漬」「もずくみょうが」(以上380円)、「韓国のり」(300円)など。
ドリンクメニューは、「サッポロ赤星中びん」「プレモル小びん」(以上700円)、ウーロンハイ、緑茶ハイ、酎ハイ(以上500円)、レモンサワー、グレープフルーツハイ(以上580円)、「角ハイボール」(550円)など。日本酒や焼酎、ウイスキー、マッコリなどもそろえる。
「今後はおばんざいのレパートリーをもっと増やしていく予定。何度来ても違う料理が楽しめる店にしたい」と川口さん。「一見入りづらい外観だが、入ってしまえばくつろげるはず。アットホームな店なので、誰でも気軽に来てほしい」とほほ笑む。
営業時間は16時~23時。月曜はドリンクメニューのみ。インスタグラムで営業日カレンダーを公開する。