ウナギ串居酒屋「う福」（品川区東五反田1、TEL 03-5420-3788）が8月30日、五反田有楽街にオープンした。経営はレバーク（調布市）。

「う福」1階

　青果店跡を改装して使う。壁や階段、外観などは、前店舗をほぼそのまま利用したという。店舗面積は約18坪。席数はカウンター＝6席、テーブル＝42席。

　同社は昨年3月、西五反田に「oyster market カキイロハ」を出店した。社長の藤岡朋成さんは、「五反田エリアでまた出店したいと考えていたところ、良い物件に出合えた。五反田の雰囲気が気に入っている。平日はオフィスワーカーを中心に若くて活力のある人たちが、土日は地元住民が多いという2面性が五反田の魅力」と話す。

　フードメニューは、「短冊」「白短冊」（以上363円）、「肝」「かぶと」（以上330円）、「鰻（うなぎ）ハニーブルーチーズ」（396円）などのウナギ串や、「鶏もも」「レバー」（以上264円）、「牡蛎（かき）蒲（かば）焼き」（385円）など、ウナギのたれを使った串焼きを提供する。ワサビと塩を添えた「う福焼き（白）」、梅ワサビを添えた「う福焼き（黒）」（以上1,419円）、「タレ焼き燻製（くんせい）うなぎと味玉ポテサラ」（649円）などのつまみメニューほか、「はみ出るうな重」（4,719円）、ウナギと鶏をのせた「うっとり丼」（1,309円）、ウナギのたれご飯に好みの具材を選んでのせる「勝手ご飯」（165円～）など、ご飯メニューも用意する。

　ドリンクメニューは、「サッポロ黒ラベル生」（594円）や「サッポロラガー中瓶」（649円）、「鰻のためのハイボール」（539円）、「うなぎのためのワンカップ」（869円）など。「蜂蜜梅レモンサワー」（539円）や「芳醇梅酒」（495円）などもそろえる。「ウナギと梅は一緒に食べてはいけないと言い伝えられているが、実は最高の組み合わせ」（藤岡さん）

　「当店に来て元気になってもらいたいとの思いから、すっぽんスープやハブ酒、赤マムシなどのメニューも準備している。大衆的な値段設定なので、ウナギをより身近に食べてもらえたらうれしい」と藤岡さん。「今後も五反田エリアで別の店を出店していきたい」と意気込む。

　営業時間は、平日＝16時～23時30分、土曜＝12時～23時30分、日曜＝12時～22時30分。