スイーツ店「SOFUtimo（ソフティモ） 大井町」（品川区東大井5、TEL 070-8492-5409）が、大井町・仙台坂にオープンして2カ月がたった。

「SOFUtimo　大井町」外観

　タピオカドリンク店跡を利用し、倉庫になっていた2階をイートインスペースに改装。「SOFUtimo 東川口」（埼玉県）のフランチャイズ第1号店として、都内に初出店した。店舗面積は14坪。席数は12席。

　店主の上原杏香里さんは、同エリアで別業態の飲食店を数店舗営む。出店の経緯について「大井町エリアにはカフェが少なく、甘いものを食べられる店を出したいと思っていた。本部の方との縁があり、クレープのおいしさに感激してフランチャイズ加盟を決めた」と話す。

　メインメニューはソフトクリームとクレープ。ソフトクリームは、ベースのアイスクリームをミルクまたはチョコから選ぶ。「チョコスプレー」（720円）、「キャラメルホイップ」（860円）、「チーズケーキ」（880円）など38種類をそろえる。

　クレープは生地に米粉を使う。店長の福田みうさんは「ホットクレープはパリパリに、ホイップクレープはもっちり仕上がるように、メニューによって焼き時間を変えている」と話す。「バナナチョコホイップ」（780円）、「シュガーバター」（600円）などの甘いクレープに加え、「照り焼き」「チキン南蛮」（以上880円）などのおかずクレープも用意する。

　オープン後の反応として「近隣に住む家族連れや学生さんのほか、男性の一人客も多い。深夜2時まで営業しているのも評判が良くてうれしい」と福田さん。上原さんは「味のおいしさはもちろん、ホスピタリティーも大切。地元の子どもたちが連れ立って来店し、スタッフと仲良く話していることもある。昔の駄菓子屋さんのように、身近に感じてもらえるようなお店にしていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～翌2時。