NTT東日本関東病院近くにある「浜屋　五反田店」（品川区西五反田4、TEL 03-3441-3335）は、2月2日より日曜営業を開始する。店舗面積は30坪。席数は、カウンター10席とテーブル8席。

「浜屋　五反田店」の外観

　同店は、茨城県北相馬郡にある「浜屋」の3号店として2011年11月にオープンした。日曜営業を始める理由について、店長の加藤健さんは「店の近辺に大型マンションが建設中のため、近隣住民の需要拡大を見込めると思った」と話す。

　同店は、店内で毎朝その日に提供する分だけ製麺し、保存料・着色料は不使用。スープにも化学調味料を一切使用せず、「体に優しい一杯」にこだわっているという。

　メニューは、「つけそば」（750円）や一番人気の「エビ辛しつけそば」（800円）のほか、「濃厚和風中華そば」「あっさり和風中華そば」（以上700円）、「汁なし中華そば」（650円）などを用意する。つけそばは150円の追加料金で、並盛り（240グラム）の2倍ある超特盛り（480グラム）へ変更が可能。想定客単価は850円。

　今後の展望について、「ランチタイムはたくさんのお客さんでにぎわうが、夕方以降は家族連れや女子会で長居できるくらいゆったりと営業している。新メニューを開発して、夜の部をもっと盛り上げていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～15時（ランチ）、17時～20時（夜営業）。日曜・祝日はランチのみ。