東急目黒線不動前駅近くに4月4日、「らぁめん きりきり舞」（品川区小山台1、TEL 070-6408-5758）がオープンした。店舗面積は約16坪、席数は8席。

「らぁめん　きりきり舞」の外観

　店長は、同じ場所にあった「らぁめん 葉月 不動前店」の店長を務めた桐田知博さん。物件を譲り受け、居抜きで出店したという。「前店では煮干しを主体としたスープだったが、当店ではチャーシューの肉汁、鶏、魚介ベースに変更した」と桐田さん。

　メニューは「小盛らぁめん」（750円）や「らぁめん」「つけめん」（以上800円）、「濃厚つけめん」（850円）、「味玉らぁめん」「味玉つけめん」（以上900円）、「特らぁめん」（1,000円）など（大盛りはプラス150円）。トッピングは「味玉」（100円）や「のり」「メンマ」（以上150円）、「チャーシュー」（300円）などを提供する。

　ドリンクは「缶酎ハイ」（300円）と「キリン一番絞り（中瓶）」（500円）を用意。想定客単価は900円。

　今後の展望について、桐田さんは「多くの人に好かれるラーメンを目指して、毎日味を調整している。来店者数を増やしたい」と意欲を見せる。

　営業時間は火曜～金曜＝11時30分～14時30分（土曜・日曜・祝日は15時まで）、18時～22時、（同17時30分から）。月曜、第1火曜定休。